NOVO MJESTO U SPLITU: bar KaKantun u staroj gradskoj jezgri odskače svojim dizajnom

Profesorica Tea i ekonomist Karlo, par zaljubljen u kavu, putovanja i knjige na mjestu nekadašnjeg kultnog kafića Na kantunu u splitskom Getu otvorio je coffee i gin bar. Želja im je bila otvoriti dizajnirani prostor koji će nuditi napitke posebne kvalitete

 

 

 

Nekadašnji kultni kafić Na kantunu u splitskom Getu dobio je novi, zanimljiv život. Novi vlasnici, Tea i Karlo, poigrali su se starim nazivom i tako je nastao KaKantun, želeći tako na neki način stvoriti poveznicu sa starim mjestom. Budući da su lokalni ljudi bili emotivno vezani za taj lokal, vlasnici su uz potpunu rekonstrukciju prostora i ponudu nečega sasvim novog, u obnovi zadržali tradicionalne elemente poput kamena.

 

Foto: Ana Bodrožić

Priča o coffe i gin baru KaKantun ustvari je ispunjenje želja mladoga para koji je oduvijek htio otvoriti nešto svoje, gdje će ljudi osim u proizvodima, uživati i u atmosferi. Tea je završila književnost, a Karlo ekonomiju te iako nisu imali nikakvog iskustva u ovom poslu stvorili su jedinstven prostor.

Ova dva velika zaljubljenika u kavu, putovanja i knjige prošle godine su bili na putovanju u Kolumbiji gdje su obilazili male, dizajnirane lokale i htjeli su nešto takvo osmisliti u Splitu.

Foto: Ana Bodrožić

Ono što bar najviše razlikuje od ostalih je mali, dizajniran prostor, koji će se bazirati na kvaliteti i koji će nuditi dobar proizvod. U ovom valu turizma, lokalni ljudi su izgubili naviku dolaska u stari grad, a KaKantun je to želio promijeniti, jer gdje dolaze lokalni ljudi, tu je i strancima atraktivnije da osjete pravi, splitski štih.

 

Foto: Ana Bodrožić

Ponuda je bazirana na gin i specialty kavi, koja je sve popularnija u Hrvatskoj. Riječ je o kavi najbolje kvalitete, koja se proizvodi u posebnim uvjetima te ima i svoj certifikat. Osim toga nude i specijaliziranu ponudu ginova, prirodne limunade, te craft hrvatske pive.

Foto: Ana Bodrožić

Interijer je spoj tradicionalnog i modernog. Nalaze se u staroj jezgri grada pa su izvukli kamen koji su obradili, a ostatak interijera je razigran. Od pastelnih nijansi do karakterne ilustracije koju je na zidu nacrtala ilustratorica Tea Jurišić i koja se naziva „splitska fjaka“.

Željeli su zadržati tradiciju, ali i ukomponirati boje koje vole, po uzoru na njihovog omiljenog redatelja Wesa Andersona, a u tome su im pomogli prijatelji, arhitekti, Studio tekstura koji su njihove ideje ukomponirali u interijer. Vizualni identitet potpisuje također njihova prijateljica, Noemi Bažon.

 

Komentari